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(優活健康網編輯部/綜合整理)一方水土養一方人,無辣不歡的四川女孩子,個個皮膚光滑,白裡透紅,但南方人一多吃辣就發暗瘡,到底辣對身體好還是不好?近年天氣反常,2015年的冬天,廣州下了69年來的第一場雪,我住在台北新店的同學,拍得屋前雪景,讓我誤以為是加拿大的冬天,香港大霧山所結之霜,也厚得如打開冰箱見到的冰。

太過油膩吃不消一吃辣就發暗瘡

如此冷的冬天,最保暖的事自然是吃火鍋,特別是近年流行的麻辣火鍋與雞煲,平生第一次吃麻辣火鍋是在四川,不吃也不行,因別無選擇,結果那天半夜開始肚痛至天亮,太過油膩令腸胃吃不消了,也有朋友說一吃辣就發暗瘡,吃辣,殺傷力真的如此強嗎?

四川人愛吃辣皮膚光滑、白裡透紅

湖南人、四川人特別愛吃辣,他們的地道菜水煮魚,滿滿的一大盆炸香的紅辣椒,再淋上一層厚厚的辣椒油,但奇怪的是,無辣不歡的四川女孩子,個個皮膚光滑,白裡透紅,完全沒有暗瘡的困擾。

山泉水可以中和身體熱氣

一方水土養一方人,雖然他們餐餐吃下大量辣椒,但皮膚依然光滑亮白,這當然與水土有關,原來湖南三面環山,潮濕空氣籠罩,濕氣難以散去,平均相對濕度經常接近80%,要驅散身體的濕氣唯有吃下大量辣椒,一方面可以溫暖身體驅趕寒氣,另一方面又可以通過排汗除掉身體的濕氣。

最關鍵的還在於天天飲用口碑 的水,三面環山的湖南有源源不斷的天然山泉水可以飲用。山泉水性質偏涼,剛好可以中和身體的熱氣,同樣愛吃辣的四川也一樣,四川北部是青藏高原,高山融化的雪水慢慢流下,就是四川人日日飲用的水,如此滋潤,皮膚怎能不好?

只需嚐一小口酥麻感覺充滿口腔

麻辣火鍋的靈魂是花椒,花椒細細粒,只比胡椒略大一點,在菜餚中很不起眼,經常被忽略,麻辣雞煲中的麻就是來自於花椒,但用它製作的菜餚只需品嚐一小口,酥麻的感覺馬上充滿口腔。

粵菜並不算常用花椒,聽得最多應該是花椒、八角作鹵水配料,而四川、重慶地區最喜歡麻辣,幾乎每道菜的調味都有花椒,將花椒泡在溫熱的油中萃取出花椒的香味,製成花椒油,在香港超市也可買到瓶裝花椒油。

花椒可芳香化濕、溫中止痛

涼拌木耳加少許花椒油,可以提升整道菜的口感,馬上食慾大增,其他涼拌菜例如:涼拌青瓜、涼拌海蜇、口水雞都可以用花椒油提味,豐富了食物味道的層次,其實花椒還是一味中藥,有芳香化濕、溫中止痛的作用。

當然也有些人,吃辣之後不會肚瀉,也不會長瘡,所以是否適合吃辣,要視乎個人體質,平時經常熬夜、口乾舌燥的朋友,不建議多吃辣,反之,經常面色蒼白、手腳冰涼的朋友,多吃些溫熱辛辣的食物卻有益身體。(本文摘自/養出好血氣,做享瘦美人:行氣、補血、調經、養顏全方位中醫調養與食療/時報出版)

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(中央社記者吳家豪台北4日電)資安廠商趨勢科技宣布,以物聯網資安防護軟體開發套件(Trend MicroIoT Edge Security Solution),榮獲台灣雲端運算產業協會《2016雲端物聯網創新獎》企業創新組第1名的佳績。

趨勢科技台灣暨香港區總經理洪偉淦表示,從日前美國網路供應商Dyn遭受大規模DDoS(分散式阻斷服務)攻擊的事件便可看出物聯網的蓬勃發展,連帶影響資安問題成為一大隱憂。

洪偉淦說,趨勢科技掌握科技發展的脈動與威脅的變遷,推出物聯網資安防護軟體開發套件,建構安全的物聯網環境,防禦不斷更新的危險與威脅,今年獲得《2016雲端物聯網創新獎》冠軍的肯定,再次證明趨勢科技於物聯網資訊安全領域的領導地位。

特惠 趨勢科技物聯網資安防護軟體開發套件提供兩大功能,第一是主動偵測資安威脅,進行資安風險評估;第二則是提供端點自體系統保護,於裝置受攻擊時進行系統保明星護與系統強化。

趨勢科技指出,此套件運用雲端機器學習(Machine Learning)的機制監控異常狀況,並可廣泛運用於各種物聯網平台。1051104

下面附上一則新聞讓大家了解時事

英國脫歐後英鎊奇慘。不過,想出手買精品的人這下可樂了,根據研究,高達64%的精品品牌現在在英國購買,竟都比其他地方便宜,連法國LV包也一樣,到英國買最划算。

受到英國脫歐影響,英鎊一瀉千里。根據德勤(Deloitte)研究,若以美元計價,全球現在買設計師與奢華精品最划算的地方,英國成為首選。

6月以來,英鎊對美元已經貶值高達17%。

英國廣播公司(BBC)引用這項為「華爾街日報」(WallStreetJournal)所做的研究顯示,1個路易威登LV經典Speedy30手提包10月7日當天價格為645英鎊,等同802美元。

同時間同一包包在巴黎賣760歐元(850美元),紐約是970美元,在中國大陸價格更高達人民幣7450元,等於1115美元。

尤其,在英鎊貶值號角響起下,官方統計顯示,7月赴英國旅遊的海外旅客達380萬人次,比去年同期增加2%,且該月他們的消費總額更高達25億英鎊(新台幣1037.25億元)。

根據這份研究,經比較後,高達64%的奢華品現在在英國買比全世界其他任何地方都來得便宜。

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